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Terrine de volaille maison aux miettes de foie gras, salade aux amandes
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Ou
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Jambon cru fumé, petite salade aux noix
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Ou
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Terrine de sandre et dés de saumon, concassée de tomates
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Ou
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Salade rouergate au chèvre chaud
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Escalope de veau sautée normande
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Ou
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Truite meunière aux lardons et citrons confits
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Ou
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Gigot d'agneau rôti et son jus
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Ou
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Pièce de boeuf, sauce bordelaise
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Garniture de légumes
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Pateau de fromages du Rouergue
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Dessert
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